炸鸡汉堡适合摆摊吗到哪有培训教学


2020-06-22 20:27:38   104次查看   信息编号 :20184000496  举报该信息
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联系时,请一定说明在找啥有看到的,谢谢!见面最安全,发现问题请举报。

类别:厨师培训 、小吃培训

培训方式:全日制

课程时长:1-3星期

商家地址:大理市下关镇大关邑商业街141号

联系人:李师傅

地区:临沧

QQ号: 点击这里给我发消息



辅导介绍:

学做炸鸡汉堡需要多少学费,做炸鸡汉堡的方法
炸鸡的做法
鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。
1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
汉堡的做法:
1,首先去超市买来汉堡丕,和汉堡饼(超市冷冻处有的卖,回家一炸即可。也可以自己做。方法是:取猪肉或者是鸡肉,我认为好的还是鸡肉,鸡胸肉,把它先修理成圆饼型,再在上面划上花刀,注意不要切断,然后加入洋葱,胡椒粉,盐,料酒入味。后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼)
2,取一个汉堡丕,切成两片,准备好生菜,沙拉酱。
3,把一片汉堡上放一片生菜,然后再入汉堡饼,然后再涂上沙拉酱,再放上另一片生菜,后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼,还可以煎一个荷包菜放在里面,味道也不错,也可以根据个人的喜好,放入西红柿片,洋葱片,火腿片等。试一试吧,你一定行的!并不比买来的差,甚至比它更好吃呢!即营养又干净!
1,      咨询人:李老师
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